Comment faire un jardin aromatique : Astuces et conseils

Un jardin sans parfum est comme un jardin sans âme. Lisez nos 12 conseils essentiels pour créer un espace aussi beau que parfumé. Voici comment faire un jardin aromatique.

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Comment faire un jardin aromatique : Nos idées

1. H comme herbes aromatiques

Les herbes aromatiques sont les stars du jardin parfumé. Les essentiels sont le romarin (à semer en mai à partir d’un plant en pot et à cueillir férocement), le basilic (à planter en juin et à pincer les pointes pour le garder touffu), la menthe (à planter de préférence dans un récipient en creux pour éviter qu’elle n’envahisse votre jardin) et le persil (la feuille plate italienne est la plus facile à cultiver). La marjolaine est également une bonne herbe pour le débutant.

2. Bleu lavande

Aucun jardin parfumé n’est complet sans des buissons de lavande odorante. N’oubliez pas qu’il s’agit d’une herbe méditerranéenne et que ses racines n’apprécieront pas de rester dans un sol humide . 

Le meilleur conseil est d’ajouter une couche de gravier lors de la plantation et de ne pas oublier de tailler fort.

3. Donnez une chance aux petits pois

Les pois de senteur sont un élément essentiel du jardin de cottage parfumé. Semés en mars avec une structure solide pour y grimper, ils vous récompenseront avec un magnifique bouquet parfumé tout au long de l’été. Pincez régulièrement les pousses latérales et les vrilles pour encourager la croissance vers le haut.

4. Façade chaude

Tirez le meilleur parti des murs et clôtures orientés au sud ou à l’ouest en plaçant des plantes parfumées à proximité. La chaleur fera s’envoler les arômes des fleurs et des feuilles : parfait pour siroter un verre de rosé au coucher du soleil.

5. Flore et faune

La monarda est un excellent choix pour une bordure ensoleillée. Elle dégage une odeur divine, citronnée et aromatique, et attire aussi les papillons. Un autre favori des papillons est le buddleia au parfum de miel. 

Gardez à l’esprit que si les papillons sont attirés par une plante, les abeilles le seront aussi, donc ne la plantez pas juste à côté d’un coin salon, surtout si vous avez des enfants.

6. La reine du jardin

Les roses sont utilisées pour leur parfum depuis l’époque de Cléopâtre. La plus parfumée d’entre elles ? La belle Evelyn, nommée au nom de Crabtree & Evelyn, avec ses fleurs doubles de la taille d’une soucoupe en abricot et rose. 

7. Des bienfaits supplémentaires

Les plantes odorantes sont utilisées pour la phytothérapie, l’aromathérapie et la cuisine, mais certaines sont toxiques. À moins de savoir exactement ce que vous faites, nous vous conseillons de laisser les professionnels s’en charger.

8. Des variétés grimpantes

Les plantes grimpantes parfumées comprennent le chèvrefeuille, la clématite, le jasmin et certains rosiers grimpants comme l’Alchymist. C’est une bonne idée de jardin. Elles sont magnifiques lorsqu’elles grimpent sur les clôtures, le long des murs ou, si vous avez la chance d’en avoir une, sur une tonnelle avec des sièges en dessous.

9. Jardin sur le thème du chocolat

Nous ne vous suggérons pas de faire pousser un cacaoyer, mais il existe de nombreuses plantes qui donnent un goût, un arôme ou une couleur délicieusement chocolatés. Vous pouvez par exemple faire pousser de l’herbe de menthe au chocolat ou des poivrons au chocolat

Parmi les fleurs chocolatées comestibles, citons la capucine chocolat et le calendula chocolat ou encore le géranium chocolat (non comestible).

11 Tout ce qui est parfumé

Parcourez les arbustes, les plantes grimpantes, les roses et les accessoires de jardin utiles. Notez les variétés à floraison hivernale comme le daphné et l’osmanthus. N’oubliez pas de tailler vos plantes pour une vue agréable.

12. Pelouse à la camomille

Suivez cet exemple en plantant de la camomille parmi les herbes. Lorsque vous la piétinez, elle dégage un parfum enivrant. Si vous avez une zone de votre jardin qui n’est pas trop fréquentée, c’est l’endroit idéal pour une pelouse parfumée.

Comment faire un jardin aromatique – Foire Aux Questions (FAQ)

Quels sont les meilleurs plants aromatiques ?

Voici une liste de plusieurs herbes qui sont généralement considérées par la plupart des gens comme ayant des parfums agréables. Cette liste ne doit en aucun cas être considérée comme exhaustive, car il y a beaucoup trop d’herbes merveilleusement parfumées pour les énumérer ici. 

  • Basilic : Le basilic est surtout considéré comme une herbe culinaire, mais son parfum indéniable est à la fois agréable et relaxant.
  • Herbe aux chats : L’herbe aux chats a un parfum agréable, mais sachez que les chats du voisinage l’apprécient également et qu’ils risquent de créer un certain désordre en l’atteignant dans votre jardin.
  • Camomille : La camomille, bien que l’on pense surtout à elle pour son merveilleux thé, est aussi une belle plante. Ses fleurs et son feuillage sentent très bon dans le jardin.
  • La grande camomille : La grande camomille produit également des fleurs attrayantes, mais la plupart de son parfum est émis par son feuillage et constitue une belle addition au jardin d’herbes parfumées.
  • La lavande : La lavande est l’une des plantes préférées des jardiniers en herbes aromatiques. Les feuilles et les fleurs de cette plante dégagent un parfum puissant, mais relaxant.
  • Menthe : La menthe est une autre herbe parfumée qui peut être assez envahissante mais très appréciée pour son parfum frais. Vous pouvez essayer la menthe poivrée, la menthe verte, la menthe chocolat ou la menthe orange dans votre propre jardin d’herbes aromatiques. En les gardant confinées et dans différentes zones du jardin, chacune d’entre elles pourra conserver son odeur et son parfum distinctifs.
  • Géraniums parfumés : Les géraniums parfumés ne fleurissent pas aussi souvent ni aussi joliment que leurs cousins, connus simplement sous le nom de géraniums, mais leurs parfums extraordinaires en font l’une des meilleures plantes pour le jardin d’herbes aromatiques.

    Il existe une grande variété de géraniums parfumés, avec des senteurs différentes comme la pomme, l’abricot, la cannelle, le gingembre, le citron, la noix de muscade, l’orange, la fraise, la rose et la menthe poivrée, pour n’en citer que quelques-unes.

    Leurs feuilles doivent être touchées ou brossées pour libérer leur riche arôme, alors assurez-vous de placer ces beautés aromatiques près du bord de votre jardin. Les géraniums parfumés sont des herbes délicates et devront être rentrés à l’intérieur en hiver sous la plupart des climats.

Comment disposer les plants dans un bac pour plantes aromatiques ?

Placez les herbes courtes, comme le persil et la marjolaine, à l’avant du jardin, souvent du côté sud. Les herbes à croissance lente, comme le thym, la camomille romaine et l’achillée millefeuille, sont attrayantes lorsqu’elles sont placées sur les bords du jardin. Les herbes qui aiment le soleil, comme le basilic et la sauge, reçoivent également beaucoup de lumière à l’avant du jardin.

Est-il moins cher de faire un jardin aromatique exterieur ?

Toutes les herbes et plantes aromatiques sont plus rentables à cultiver qu’à acheter.

Quelles sont les plantes les plus pratiques pour faire un jardin aromatique extérieur ?

Quelle que soit votre motivation pour planter un jardin d’herbes aromatiques, vous trouverez le processus facile et gratifiant. Les herbes aromatiques font partie des plantes les plus simples à cultiver. Les herbes faciles à cultiver à l’extérieur sont :

  • Basilic
  • Ciboulette 
  • Coriandre 
  • Aneth 
  • Romarin 

Quelles plantes aromatiques planter ensemble ?

En règle générale, les herbes qui aiment le même environnement peuvent être plantées ensemble. En recherchant quel type d’environnement, de sol et d’ensoleillement vos herbes préférées préfèrent, vous pourrez réduire le nombre d’autres herbes avec lesquelles elles peuvent être plantées. Les amis du sol aiment rester ensemble !

Les herbes qui peuvent être plantées ensemble sont la sauge, le thym, le romarin, la marjolaine, la lavande et l’origan. L’estragon, le basilic et la coriandre peuvent être plantés ensemble.

Les herbes parfumées au citron comme la verveine citronnée et le thym citronné ont tendance à bien pousser si elles sont plantées ensemble.

Les herbes de menthe peuvent devenir envahissantes, c’est pourquoi il n’est pas recommandé de les planter avec d’autres herbes. Cependant, différentes variétés de menthe peuvent être plantées ensemble. Les menthes se plaisent mieux dans de longues jardinières ou à l’extérieur.

Les menthes comme la menthe verte, la menthe chat, la menthe poivrée, la menthe orange et la mélisse peuvent être cultivées ensemble à condition qu’elles aient suffisamment d’espace pour s’étendre.

Quelles sont les herbes méditerranéennes à planter dans le jardin ?

Les herbes méditerranéennes apprécient un ensoleillement important et un sol généralement plus sec. Les herbes méditerranéennes comprennent le romarin, la sauge, l’origan, la marjolaine, la lavande et le thym. Ces herbes peuvent être plantées ensemble.

Quelles herbes aiment l’humidité ?

Contrairement aux herbes méditerranéennes, les herbes qui aiment l’humidité apprécient une bonne quantité de lumière du soleil et un sol humide. C’est le cas du basilic et du persil. Le basilic et le persil peuvent être plantés ensemble.